Пуэр Блин (Бин ча) Шу 315-357 г (饼茶)

Прессованный в классическую форму «Блина» весом 357 г. купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию, свойственную для тёмных пуэров и обладает лёгкими землистыми нотами.

Чай для ценителей вкуса тёмного пуэра. Выделяется формой прессовки и сочетанием ароматов сухофруктов, влажной листвы и сливочной ноты. При приготовлении «по-китайски» (7 г. \ 250 мл.) раскрывается плотный сладкий вкус.

В процессе чаепития цвет напитка переходит от благородного древесного к тёмно-коричневому. Для получения сладкого мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.

Плотность чая высокая, терпкость умеренная. Полезные свойства Шу Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение, обмен веществ, способным посодействовать организму в выведении шлаков и токсинов.

Форма блина, по-китайски «Бин Ча», позволяет эффектно расположить 357 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к шоколадным десертам.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 г. на 250 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 г. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в блины изначальный способ приготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.

Дата производства отображена на фотографии.