Лао Ча Тоу Комковой пуэр (老茶头)

Ча Тоу (чайные головы) — чай, прошедший стандартную для тёмных пуэров технологию изготовления и образовавшийся в результате природной склейки верхней части «пуэрной горы».

Комковой пуэр славится медленным раскрытием вкуса и аромата, это сорт с «мягким» вкусом, в котором звучат лёгкие землистые ноты. Плотность и терпкость низкие. В процессе чаепития цвет напитка переходит от светло-золотистого к древесному. Особенно хорошо Лао Ча Тоу сочетается с орехами и сухофруктами, шикарен вприкуску с шоколадным десертом.

Комковой шу пуэр можно варить и готовить в термосе. При варке раскрываются ягодные и цветочные ноты. Для получения максимально мягкого и приятного вкуса рекомендуем сливать чай в чашку через сито.

Для приготовления Лао Ча Тоу проливом возьмите посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 5 г на 100 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 г на 500 мл и ограничиться 2-3 минутами контакта с водой.

Полезные свойства шу пуэра делают этот сорт помощником при усталости или желании улучшить пищеварение, обмен веществ. Напиток способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Обладает тонизирующим действием, из-за чего советуем употреблять его в первой половине дня.